寧得罪小人,莫得罪伙計

在香港,甚至全世界每個地方,有錢就是大晒.「顧客永遠是對的」.

雖然我極少發惡,但在這個行業,我絕對不敢發惡,就是飲食業.

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去買衫買鞋,你聲大夾惡,人家也要忍你.SALES 們如果敢對你的貨物做什麼,馬上就會被發覺.但餐飲業就不同了.送你一啖口水,或者加些什麼,你也無法知道.而且,吃下肚,即是證據被煙滅.想報仇也沒有機會.

所以,我任何情況都不敢得罪伙計.尤其是這個世代,你有壓力我有壓力,好像在飲料吐口水,彈鼻屎耳屎等等行為來減壓是很合理的.(幸好,我沒有在餐飲業的part time,否則日本人有難了)

今天,我看到這篇報導,KFC 賣垃圾雞.太長,不直接貼了.

在大陸的話,這種新聞就見怪不怪,更噁心的新聞多得是.但今時今日,我們香港終於和祖國接軌了.

在快收工的時候,省回清潔的三十分鐘,再開爐的二十分鐘,所以從垃圾桶執雞給客人吃,其實真的合理得很啊.難道真的為你兩件雞再開爐嗎?誰叫公司制定了損耗政策?誰叫你不早些幫襯,偏偏要在快收工的時候才幫襯,阻他們收工?雖知道肯德基工作的年青人估大多數,個個收工之後也有節目,年青人,玩樂當然至上了,在肯德基工作,晉升機會極高的年青人,你敢希望他「工作為重」嗎?.這樣子阻人收工,真的太過份了嘛.

今時今日,這樣的顧客態度,怎行?

這個故事教訓各位,千萬別阻人收工.再者,而且那麼夜叫炸雞真的不太健康.

只不過……到底為什麼,不設LAST ORDER呢?店想賺多些錢,上有政策,下有對策.想賺多些,結果做臭了招牌.

在這個時代,希望年青人採取正確的工作態度,是荒謬的事.


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20 Comments

  1. 飛天火羽 :
    我對炸雞興趣缺缺~
    就算我以前從事餐飲業, 也不會這樣缺德

    死啦…我覺得呢d 行為好普通咋喎…

  2. 貓比斯 :
    係呀係呀,千萬唔好得罪餐飲業人士呀!!我舅父有一個朋友從事餐飲業的。有次佢朋友遇到個好奄尖既客,來回投訴碟嘢食唔好味。於是,佢朋友去坐廁度「括」d污漬落碟嘢度再煮過...果個客竟然話好味...嘔...

    所以我絕對不會批評食物的…頂多走之後話佢難食,然後永不幫襯.

  3. 海月 :
    我都覺得很可怕,竟然可以做到這麼損人不利己的事。這事件上星期有朋友已經告訴過我了,而且還send了資料俾我,本來我也想寫在blog上,不過我還是想在blog裡寫些開心東西,所以才沒有寫。不過看了逸之兄這篇我非常感觸,我也做過飲食業,看到他們破壞飲食界真的很心痛,就算有壓力也不應如此缺德。幸好,我幾年來也未再到這店吃東西了。

    我自己就沒有開心不開心的限定了,反正想寫就寫.
    香港地,人就是這樣子.瘋狂反而才是正常.

  4. Emily :
    實在太恐怖,最恐怖係我收到呢個news之前一日先去過KFC食…
    好難想像呢啲事會響香港發生

    我起初也嚇了一跳,但現在回想,其實在香港發生也很合理嘛…收工前半個小時的e-mail 通常也是求求其的.

  5. 帕拉汀 :
    真是好變態!我想起碼三個月不敢再食KFC.
    PS.如果而家老麥同其他快餐店即時大搞炸雞餐搶客,肯定即賺一筆!

    我想我也不會再食了…
    哈哈,帕拉汀兄很有生意頭腦呢.我係老麥都會咁做.

  6. shum shum :
    唉…現在15,16青年教育不好~

    嗯,主管也對這坐視不理,她也該20吧.
    不過如果現在的15,6 變成了主管的話,會有什麼可怕行為?

  7. 老清 :
    真係怕怕,名店都如此,其它小店?真要像你說的:千萬不要阻住人收工……

    現在香港地阻人收工可是死罪…
    但想來也對,人家已經低人工無前途,就連準備收工也不行嗎..

  8. 賞雨* :
    阻人收工的確很可惡,不過最多只會跟同事悄悄抱怨幾句吧。
    btw,很佩服他們有摷垃圾的勇氣……
    (-________-“

    現在的小朋友不讓他們去玩會死的.

  9. 魔法豆 :
    好彩我食素唔食雞架0者,而且素菜館啲人好多都信佛,感覺安全好多,嘻!=P

    咁你都幾好彩,信佛的不會那麼福街的.

  10. 係呀係呀,千萬唔好得罪餐飲業人士呀!!

    我舅父有一個朋友從事餐飲業的。有次佢朋友遇到個好奄尖既客,來回投訴碟嘢食唔好味。於是,佢朋友去坐廁度「括」d污漬落碟嘢度再煮過emotion...果個客竟然話好味emotion...emotion嘔...

  11. 我都覺得很可怕,竟然可以做到這麼損人不利己的事。這事件上星期有朋友已經告訴過我了,而且還send了資料俾我,本來我也想寫在blog上,不過我還是想在blog裡寫些開心東西,所以才沒有寫。不過看了逸之兄這篇我非常感觸,我也做過飲食業,看到他們破壞飲食界真的很心痛,就算有壓力也不應如此缺德。幸好,我幾年來也未再到這店吃東西了。

  12. 謝天下 : Emily :其實我都覺呢個係陷阱,但係已經泥足深陷…而家平常係兩吋,有重要場合,四吋…你的腿功一定很驚人!

    實在太恐怖,最恐怖係我收到呢個news之前一日先去過KFC食…
    好難想像呢啲事會響香港發生

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